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Chimie organique

Chimie organique Chimie organique Définition – domaine de la chimie consacré à l’étude du carbone et de ses composés Caractères – carbone associé • le plus souvent à lui-même • à quelques éléments, essentiellement l'hydrogène, l'oxygène, l'azote, • à un moindre degré le soufre et le phosphore. – – – – tétravalence structures géométriques régulière solidité de ses liaisons base des molécules constituant les organismes vivants. Conventions Diverses écritures possibles – Formule brute C3H8O – Formule condensée ou semi-développée CH3 – CH2 – CH2OH – Formule développée H H H H C H C H C H OH – Formule abrégée OH Représentation plane – Comment passer de structures tridimensionnelle à une représentation plane Exemple A P A structure ne comportant qu'un ...

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