Business plan pour ouverture d'un café

FROSTIN Marie LEPAROUX Elodie PERCHER Eloïse PHAM Jeanne RIVIERE Jennifer RUAN Gaëlle TC 24 Saveur Café Sommaire Introduction…………………………………………………………………………………………………..1 I­ Présentation du projet ............................................................................................................................... 2 1.) Le concept, l'idée ...................................................................................................................................... 2 a­ La définition et les caractéristiques du projet ......................................................................................... 2 2.) Profil du porteur de projet ......................................................................................................................... 4 II­ Étude de marché ...................................................................................................................................... 5 1.) Le macro­environnement .......................................................................................................................... 6 2.) La demande ............................................................................................................................................... 8 a­ Le marché du café .................................................................................................................................. 8 b­ Le marché Français .............................................................................................................................. 10 c­ Le marché angevin ............................................................................................................................... 10 3.) L’activité des cafés ................................................................................................................................. 12 a­ Les nouvelles tendances ....................................................................................................................... 12 b­ Le commerce équitable ........................................................................................................................ 13 4.) Le micro­environnement ......................................................................................................................... 16 a­ L’offre ...

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La réussite n’est pas à la portée de tous. Bien qu’il y’ait des gens qui soient déterminés pour cela. Vous aurez beau vouloir, mais la volonté seule ne suffit pas pour réussir. Il vous faut également un conseiller.Le réseau Likedin…C’est très commun sur le réseau Likedin aujourd’hui. De voir des gens venir vers vous tout le temps. Pour vous proposer leurs services en matière de Coaching en ligne, Consultation ou en Training. Ils sont nombreux, très nombreux (créer son entreprise) [...]

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